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銀座ろくさん亭 レトルト食材 [料理]

食品さんから銀座ろくさん亭食材を送料だけで戴きました。
ありがとうございますっ!

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和風麻婆豆腐2点

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鶏肉と豆腐の治部煮風2点

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カレー肉じゃが1点

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茄子の和風味噌炒め1点、合計4種6点戴きました。

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よっしゃあカレー肉じゃがから作ってやるぜ!
別に用意する食材は玉ねぎ1/2個、人参1/3本、じゃがいも2個、豚バラ肉150gです。

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先ずはこれらを炒めます。段取りが悪くて長時間炒めてしまいました。本当は5分位でいいみたいです。

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水300ccと煮込み用のレトルトパックの「そうざいの素」を入れて5分強火で煮ます。

DSCN2690_R.JPG ぐつぐつぐつぐつ。。。

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付属のカレー粉投入!

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水気が無くなるまで10~15分煮込みます。

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完成です!
最初の炒めに時間がかかって焦げたため見栄えが悪いですが、味はすごく美味しいです。
お肉も旨し。関西風に牛肉で作ってもよかったかも。
和風の味がしっかりしていてなおかつ程よいカレー風味が美味しくてご飯が進みます。

その他の食材もまたすぐに試してみたくなりました。楽しみです。 


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